辣条(ラーティァオ)とは? 見た目はジャンクでもヘルシーな「おやつ」辣条を食べてみた
"博士牛筋"という製品名の辣条(ラーティァオ)
中国のネットでも話題の湖南省発の超激辛おやつ【爆辛・超辛・変態辛】味芝元 香辣魚尾・魚排を食べてみた!
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| 辣条(ラーティァオ) "博士牛筋"のパッケージ |
| 牛博士(?)も喜ぶ "博士牛筋"のパッケージ |
辣条(ラーティァオ)とは?
| 辣条(ラーティァオ) "博士牛筋"のパッケージ |
これなら牛博士が喜ぶのも納得です!
辣条 [là tiáo]
大面筋 [dà miàn jīn]
素牛筋 [sù niú jīn]
五香粉とは?
- 花椒 [Huājiāo] = 花椒(ファージャオ)
- 肉桂 [ròuguì] = シナモン
- 八角 [bājiǎo] = 八角/スターアニス
- 丁香 [dīngxiāng] = チョウジ/クローブ
- 小茴香籽 [xiǎo huíxiāng zǐ] = クミンシード(種)
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"博士牛筋"を食べてみた
| 辣条(ラーティァオ)の原材料 |
| 一般的な辣条(ラーティァオ)の大きさ |
| 辣条(ラーティァオ)の表面の模様が食感を作り出す |
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